中秋佳节将至,家人团聚,赏月品茗,共享天伦之乐。作为糖友,如何在享受节日氛围的同时保持血糖稳定?这份温馨指南将陪伴您度过一个健康、快乐的中秋。
月饼品尝:浅尝辄止,智慧选择
月饼是中秋的象征,但却是典型的“三高”食品。一个约190克的双黄莲蓉月饼,热量相当于三碗半白饭,含糖量和脂肪量各约55克。
1.选择更明智:优先挑选低糖、低脂月饼,即使是“无糖月饼”也不可多吃,因为它们只是用代糖替代蔗糖,月饼皮仍含面粉、油脂等碳水化合物。
2.品尝有技巧:将月饼切成小块,每次只吃1/8至1/4块,与家人分享美味与快乐。食用时间最好安排在早上或中午,避免晚上食用影响消化和睡眠。
3.搭配要合理:品尝月饼时,适当减少当餐主食摄入,多吃富含膳食纤维的蔬菜,如西蓝花、黄豆芽、秋葵等。配上一杯普洱茶或绿茶,有助吸附油脂。
团圆聚餐:顺序得当,均衡适量
中秋聚餐少不了,糖友只需掌握几个小技巧,即可享受美食不惧血糖波动。
展开剩余76%1.进餐顺序:先吃富含膳食纤维的蔬菜类,再摄入适量蛋白质(如海鲜、瘦肉),最后才吃淀粉类主食。甚至可以用蒟蒻、豆制品替代部分主食。
2.烹饪方式:多选择清蒸、白煮、烤、炖的菜肴,避免油炸、糖醋、勾芡厚重的菜品。
3.烤肉提示:选择瘦肉、鸡肉、鱼肉等白肉,并去皮食用。自制烤肉酱(用葱、姜、蒜、胡椒等天然食材),减少市售烤肉酱的高钠高糖摄入。
应季水果:适时适量,聪明选择
中秋时节水果品种繁多,糖友需根据自身血糖控制情况明智选择。
1.优选低糖水果:柚子、猕猴桃、梨、木瓜等含糖分较低,适合糖友食用。但需注意,水果越熟越软,含糖量越易被吸收,应避免食用过熟的水果。
2.食用时间:水果最好在两餐之间或睡前食用,每次不超过200克,每天最多两次。避免餐后立即吃水果,以免加重胰岛负担。
3.节日活动:动静结合,监测不停。
4.规律运动:聚餐后可与家人一起散步30分钟,帮助消耗多余热量。快走、骑车、乒乓球等中等强度运动都是不错选择。
5.监测不放松:节日期间应加强血糖监测,包括空腹、餐后2小时血糖,必要时加测睡前及夜间血糖。随身携带糖果、巧克力等应对低血糖。
6.规律用药:切勿因节日聚会而随意更改药物剂量或停药。使用胰岛素的患者,记得轮换注射部位。
月圆人团圆,健康是最大的幸福。掌握这些控糖小技巧,您一定能度过一个温馨而健康的中秋佳节!
来源:内分泌科
作者:董晓曦
初审:于 杨
复审:张 玥
终审:侯兴隆
投稿邮箱 | xcb8102@163.com
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